Internationale Bündelung von Eigenmarken
Unser Kunde ist einer der führenden Handels- und Touristikkonzerne in Deutschland und Europa. Insgesamt ist der Einzelhändler in 21 europäischen Ländern vertreten; Kerngeschäft ist der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) mit Vollsortiment- und Discount-Märken im In- und Ausland.
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Erfahren Sie mehr über ein Indirect Spend Projekt im Einzelhandel:
Die Analyse zeigte typische Herausforderungen, die wir bei unseren Einzelhandelskunden für die GNFR-Beschaffung sehen: Dezentrale Organisation und hohe Komplexität, heterogene Anforderungen und begrenzte Transparenz.
Leon Jochman, Senior Project Manager, INVERTO
Ausgangslage
Stetig steigende Anforderungen der Kunden an Qualität und Preis sowie starker Wettbewerb prägen den LEH-Markt in Deutschland und Europa. Dabei haben Eigenmarken in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen: Händler nutzen sie zur Kundenbindung und Differenzierung gegenüber dem Wettbewerb, während der Endverbraucher die preisgünstigere Alternative zum Markenprodukt schätzt.
Zielsetzung
Wir wurden beauftragt, gemeinsam mit dem internen Eigenmarkenteam, u.a. folgende Projektziele zu verfolgen:
- Entwicklung und Implementierung eines zugeschnittenen Prozesses zur Systematisierung einer gebündelten Beschaffung von Eigenmarken
- Intensivierung der vertriebslinienübergreifenden Zusammenarbeit
- Optimierung der Sortimente durch Standardisierung von Rezepturen, Grammaturen und Verpackungen, Reduktion von Artikelvarianten und Einführung von Artikelneuheiten
Vorgehensweise
Eine erfolgreiche Realisierung langfristiger Prozessveränderungen machte die Beteiligung aller Stakeholder unabdingbar. Als zentraler Bestandteil wurde daher ein regelmäßiger Workshop installiert, bei dem Einkäufer:innen und Category Manager aus allen Vertriebslinien gemeinsam die Sortimentsgestaltung einer Warengruppe untersuchen, d.h. Bündelungen von Artikeln identifizieren sowie Neulistungen von Artikeln aus anderen Ländern beschließen. Wir haben dabei gemeinsam mit dem Eigenmarkenteam die Workshops intensiv vorbereitet und moderiert.
Durch eine strukturierte Datenerhebung und kritische Betrachtung u.a. von Rezepturen, Verpackungsspezifikationen und Lieferantenstruktur, konnten Maßnahmen zur länder- und vertriebslinienübergreifenden Bündelung abgeleitet werden. Im nächsten Schritt wurden die gebündelten Artikel und Neulistungen gruppenweit ausgeschrieben.
Für eine erfolgreiche Umsetzung der neuen Sortimente in den Ländern und Vertriebsgesellschaften wurden klare Prozessvorgaben bezüglich der operativen Abwicklung, der internen Kommunikation sowie der Harmonisierung von Kontraktlaufzeiten geschaffen.
Ergebnisse
Im Ergebnis konnte ein für unseren Kunden zugeschnittener Prozess zur internationalen Bündelung entwickelt und erfolgreich implementiert werden. Die Einkaufskonditionen und der Rohertrag wurden durch gebündelte Marktanfragen an Sortimentsanpassungen verbessert. Schlüsselfaktoren für den Erfolg waren dabei der partnerschaftliche Ansatz zur Zusammenarbeit, ein professionelles Change Management sowie die persönliche Einbindung der Einkäufer:innen aller Länder in gemeinsamen Workshops.
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