Category Management Consulting
Entscheidende Wettbewerbsvorteile durch die richtige Sortimentsplanung
Während sich die Kundenbedürfnisse in einem ständigen Wandel befinden, wächst auch die Anforderung der Kunden an ein besonderes Einkaufserlebnis. Neben dieser Herausforderung muss sich der Handel einem wachsenden und starken Wettbewerb stellen. Die Entwicklung zeigt, dass die reine Optimierung der Fläche nicht mehr ausreicht um effizient zu wirtschaften und sich vom Wettbewerb abzuheben. Der Kunde und seine Wünsche rücken stärker in den Vordergrund. Ein strategisches Category Management ist im Handel entscheidend, wenn es um die Generierung von Wettbewerbsvorteilen und die Steigerung der Kundenbindung geht. Mit unseren erprobten Optimierungsansätzen im Category Management Consulting können wir Ihnen wichtige Wettbewerbsvorteile verschaffen.
Unsere Projekterfahrung zeigt, dass sich der Deckungsbeitrag durch eine ganzheitliche Sortimentsplanung um 8 bis 13% steigern lässt. Der Umfang unserer Beratung hängt dabei von Ihren Bedürfnissen ab. Neben der Optimierung von Gesamtsortimenten mit vorgeschalteter Potenzialanalyse, können wir je nach Bedarf auch einzelne Sortimente und Warengruppen bearbeiten. Nachfolgend zeigen wir Ihnen die Vorgehensweise eines klassischen Projekts im Category Management.
Wie gehen wir dabei vor?
Sortimentsanalyse
Um die Basis für eine erfolgreiche Sortimentsorganisation und -planung im Unternehmen zu schaffen führen wir zunächst eine vollumfängliche Sortimentsanalyse durch. Wir prüfen die aktuelle Performance der Sortimente und das Umsatzpotential. Zudem wird die Sortimentsgestaltung des Wettbewerbs anhand von Artikelmix, Pricing und Platzierung gegenübergestellt und eine Einschätzung der Marktentwicklung zu aufkommenden Trends, getroffen. Die für die Analysen entwickelten Tools stehen hierbei sowohl unseren Teams als auch Ihnen langfristig zur Verfügung.
Strategie- & Prozessentwicklung
Auf Grundlage der Erkenntnisse entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen eine Strategie zur Etablierung langfristiger und effizienter Category Management Prozesse. Haben Sie den richtigen Mix an Ergänzungs-, Pflicht- und Profilierungssortimenten? Sind diese Sortimente zielgruppenspezifisch ausgerichtet? Wir analysieren und optimieren Flächenanteile und erarbeiten eine Strategie, die zu Ihrem Unternehmen passt und eine Differenzierung zum Wettbewerb sicherstellt. Um die Category Management Prozesse in Ihrem Unternehmen langfristig zu verankern, schulen wir Ihre Mitarbeiter und üben die neuen Prozesse in Form von Workshops oder Prozesssimulationen ein.
Organisationsentwicklung
Unternehmen unterliegen einem ständigen Wandel, denen die Aufbau – und Ablauforganisation gerecht werden muss. Wir helfen Ihnen Stärken und Schwächen in der bestehen Struktur zu identifizieren und eine leistungsstarke Organisation aufzubauen, die auch den Prozesskostengedanken berücksichtigt und im Einklang mit Ihrer Unternehmensstrategie steht.
Einbeziehung der gesamten Supply Chain
Unsere jahrelange Projekterfahrung zeigt, dass eine Category Management Optimierung insbesondere dann großen Erfolg zeigt, wenn die Prozesse nachhaltig in die Supply Chain integriert werden. Deshalb passen wir die Sortimentsoptimierung individuell an Ihre Unternehmensstrategie an und berücksichtigen dabei die Differenzierungskriterien, die für Ihr Unternehmen wichtig sind. Mithilfe eines umfangreichen Supply Chain Performance Checks können wir zügig die Leistung Ihrer Supply Chain bewerten sowie Stärken und Schwächen identifizieren. Mithilfe der Erkenntnisse werden Ihre Lieferanten geprüft und bei guter Performance in die Prozesse integriert.
Ladenbau an den Kundenbedürfnissen ausrichten
Die Kundenansprüche an den Ladenbau sind hoch: leichte Orientierung, Individualität und der Wunsch nach einem Kauferlebnis. Durch die Anpassung des Sortiments- und Ladenaufbaus an die Kundenbedürfnisse erhöhen wir für Sie den durchschnittlichen Bon, optimieren Flächenanteile und erzielen eine längere Verweildauer der Kunden im Laden. Das Einkaufserlebnis Ihrer Kunden wird positiv beeinflusst, wodurch wir eine Steigerung der Kundenbindung für Ihr Unternehmen erzielen. Basierend auf den vorher definierten Zielen steigern wir den Umsatz und die Rentabilität und sorgen für eine klare Marktpositionierung Ihres Unternehmens.
Realisierung von Kostensenkungspotenzialen
Nachdem ein konkretes Maßnahmenkonzept auf Artikelebene entwickelt wurde führen wir im Team professionelle Einkaufsaktivitäten wie Ausschreibungen und Markenverhandlungen durch, um die Kostensituation ebenfalls zu optimieren und den Ertrag damit langfristig sicher zu stellen. Abschließend stimmen wir POS-Strategien, Abverkaufsplanungen und Promotionplanungen mit Marketing und Vertrieb ab.
Category Management Outsourcing
Sie haben das Potenzial erkannt, möchten aber keine eigene Stelle in Ihrem Unternehmen schaffen? Als Experte für Category Management übernehmen wir für Sie die komplette Konzeption, Steuerung und Optimierung sowie das Controlling anhand von gemeinsam festgelegten Zielen, die im Einklang mit Ihrer Unternehmensstrategie stehen. Die Ergebnisse werden Sie überzeugen.
Ihr Ergebnis
- GuV wirksame Steigerung von Umsatz und Rentabilität
- Erhöhung des Durchschnittbons
- Senkung der Abschriften
- Optimiertes Order- und Bestandsmanagement
- Ausbau der Marktpositionierung und Erhöhung der Kundenfrequenz
- Gelernte Prozesse im Unternehmen werden nachhaltig gesichert
Planen Sie eine Optimierung Ihres Category Managements oder möchten Sie Ihr Category Management auf den Prüfstand stellen?
Dr. Frank Wierlemann (frank.wierlemann@inverto.com) und Rudolf Trettenbrein (rudolf.trettenbrein@inverto.com) stehen Ihnen bei Fragen rund um das Thema Category Management Consulting gerne zur Verfügung.
Dr. Frank Wierlemann
Geschäftsführer
+49 221 485 687 0 frank.wierlemann@inverto.com Besuchen Sie mein LinkedIn Profil Besuchen Sie mein XING Profil
Rudolf Trettenbrein
Geschäftsführer INVERTO Austria
+43 1 895 0749 rudolf.trettenbrein@inverto.com Besuchen Sie mein LinkedIn Profil Besuchen Sie mein XING Profil
