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Category Management 2.0: So verführen Sie Ihre Kunden zum Kauf

Category Management 2.0: So verführen Sie Ihre Kunden zum Kauf

Der Kunde ist bekanntlich König. Damit er auch konsumfreudig ist, müssen Händler ihr Sortiment auf seine Bedürfnisse ausrichten. Viele Unternehmen erzielen durch Category Management bereits deutlich höhere Umsätze, in den Produktregalen der Händler steckt aber noch deutlich mehr Potenzial.

Eine Flasche Milch, Joghurt für das Morgen-Müsli und Salat. Mehr steht nicht auf dem Einkaufszettel von Frau Meier, denn sie geht fast täglich nach der Arbeit im Supermarkt einkaufen. Drei Artikel, zur Kasse, dann schnell nach Hause – so der Plan. Doch es kommt anders. An der Salattheke entdeckt Frau Meier ein Buch mit Rezepten für „den gesunden Bürosnack“. Sie legt ohne zu überlegen ein Exemplar in den Korb, denn die Fertiggerichte aus der Mikrowelle will sie schon lange aus ihren Mittagspausen verbannen. Auf dem Weg zur Kühltheke läuft sie am Aktionsstand mit spanischem Rotwein vorbei, Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub werden wach. Sie nimmt drei Flaschen, denn am Wochenende hat sie ohnehin Gäste zum Abendessen eingeladen. Zum Schluss – ihr Korb ist fast voll – läuft Frau Meier mit viel mehr Produkten als geplant zur Kasse. Frau Meier ist zufrieden, denn sie hat wieder viel Neues entdeckt. Kann jemand ihre Gedanken lesen? Fast, denn gutes Category Management optimiert die Sortimente am Bedarf der Kunden, und das bedeutet vor allem, ihr Kaufverhalten genau zu kennen.

Die Krux mit den Kategorien

Für die Handelsunternehmen ist Category Management zwar nicht neu, die Bedeutung gut sortierter Warenregale ist dennoch wichtig wie nie. Viele haben das erkannt und verfügen nicht selten über eigene Fachabteilungen, die sich mit der Optimierung des Angebots intensiv auseinandersetzen.

Doch wie passen Einzelhändler ihr Sortiment noch besser an die Bedürfnisse des Kunden an und schöpfen die vorhandenen Potenziale optimal aus? Im Artikel stellen wir Ihnen unseren Category Management 2.0 Praxis-Ansatz vor, der die ganzheitliche Strategie des Handelsunternehmens in den Mittelpunkt stellt und darauf abzielt, die Chancen im Category Management optimal zu nutzen.

Lesen Sie hier den vollständigen Artikel: Category Management 2.0

 

 

 

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